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Toulouse et sa région
La ville de Toulouse est située dans le centre-sud de la France et fait partie de la région Occitanie. Elle est connue pour ses beaux bâtiments en briques roses, ses rues animées et son riche patrimoine culturel. C'est aussi une ville très appréciée pour ses nombreux restaurants proposant des spécialités locales. Les kebabs y sont particulièrement populaires, notamment dans les quartiers du centre-ville comme celui du Capitole ou encore le long de l'avenue Jean Jaurès. Dans les communes alentours, on trouve également des endroits pour déguster un bon kebab : à Colomiers, au sud-ouest de Toulouse, vous pouvez essayer le Kebab House ; à Muret, il y a le restaurant La Maison du Kebab ; à Castanet-Tolosan, La Petite Marmite propose une variété de plats délicieux. De plus, cette région offre l’occasion unique de goûter aux saveurs orientales des fameux « galettes » toulousaines. Ces galettes sont faites à partir d’une pâte croustillante fourrée généralement avec du fromage fondu et des crudités. Vous pouvez les trouver dans n’importe quelle boulangerie ou sandwicherie locale. Dans certains endroits plus excentrés, comme Labarthe-sur-Lèze par exemple, il est possible de découvrir des saveurs originales qui mêlent le traditionnel kebab avec les ingrédients locaux comme la tomate confite ou encore la saucisse toulousaine. Une autre particularité culinaire est celle des « kafkas » qui mêlent pain libanais et garniture chaude composée généralement d’oignons caramélisés et/ou poivrons rouges grillés selon votre goût !