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Le Kebab Illkirch-Graffenstadenien
Illkirch-Graffenstaden est une ville de la région Grand Est située dans le Bas-Rhin avec un code postal de 67400. C'est là que vous trouverez les meilleurs kebabs en France. Les habitants affectionnent particulièrement le kebab à base de porc et servi dans un pain tendre et moelleux et accompagné de tomates, oignons, frites et sauces variées.
On peut également trouver des kebabs aux spécialités locales comme par exemple le soufflé aux oignons, servi avec des légumes frais et une sauce locale. De nombreux restaurants proposent également des plats traditionnels tels que la choucroute alsacienne et le flammekueche pour accompagner votre kebab.
Les Spécialités Locales
Illkirch-Graffenstaden offre plusieurs options pour ce qui est du type de pain utilisé pour faire son kebab, y compris du pain baguette classique mais aussi du pain alsacien appelé «Kümmel» qui est fait avec du seigle, du cumin et des graines de carvi. On peut également trouver des petits pains ronds faits maison baptisés «Fladenbrot» qui sont cuits au four à bois selon un processus unique à chaque restaurant et sont très appréciés par les habitants locaux.
De plus, en plus des sauces typiques proposées dans les autres villes françaises telles que le yaourt grec ou la mayonnaise, on peut trouver des sauces locales spéciales comme l’Alsacienne «Gewürzgurken» faite à base de concombres aromatisés aux herbes alsaciennes ou encore la sauce piquante spéciale appelée «Scharfe Soße» qui est prisée par les adeptes du goût relevé.
Les Options Végétariennes
Dans la région Illkirch-Graffenstaden, il est possible de trouver un large choix d'options végétariennes pour ceux qui veulent manger un kebab sans viande. On peut notamment commander un sandwich au falafel (pois chiches) accompagnée d’une salade mixte composée de crudités assaisonnée avec une sauce soja douce ou bien opter pour une version vegan en remplaçant le fromage blanc par un fromage végétal tout en y ajoutant quelques lanières d’aubergine grillée.
Enfin, certains restaurants offrent également des menus alliant produits locaux frais ainsi que recettes typiques alsaciennes afin de donner une touche régionale unique à votre repas. On peut notamment déguster un sandwich au choucroute accompagnée d’une salade verte bio assaisonnée au vinaigre local “Fürstentrunk” ou encore découvrir le fameux “Bäckerburger” composé d’une galette au sarrasin fourrée aux lardons fumés sur place accompagnée d'un condiment maison composé d'huile biologique extraite directement chez les producteurs locaux.
Des Desserts Locaux
On ne doit pas non plus nier que manger un bon kebab exige toujours une bonne finition sucrée ! Et Illkirch-Graffenstaden compte beaucoup sur ce sujet : on peut trouver difficilement mieux que les tartes aux mirabelles qui sont faites ici depuis longtemps grâce aux fruits cultivés localement sur les fermes alentours ; on retrouve également des tartelettes confectionnées selon une recette ancestrale dont le secret reste bien garder chez certains pâtissiers locaux; enfin on ne saurait passer sous silence la fameuse "Kouglof" Alsacienne qui est une brioche farcie à la cannelle et recouverte de sucre perlé !
Top Kebabs à Illkirch-Graffenstaden
Yildiz Kebab
📍 58 Rte de Lyon, 67400 Illkirch-Graffenstaden
A la Turca
📍 25 Rue Vincent Scotto, 67400 Illkirch-Graffenstaden
Le Bosphore D'istanbul
📍 92 Rte de Lyon, 67400 Illkirch-Graffenstaden