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L'empreinte turque à Uckange
Uckange est une commune de Moselle, dans le code postal 57270. Cette petite ville de 8 000 habitants possède une empreinte turque très forte dont les traces se retrouvent notamment sur la place du Général Leclerc. On y trouve différents restaurants et épiceries qui proposent des plats typiquement turcs, ainsi que des produits locaux comme des fruits et légumes frais. Les rues alentours sont également remplies de petites boutiques orientales qui sont très populaires auprès des habitants.
Les kebabs d'Uckange sont réputés pour leur saveur inimitable et leurs ingrédients variés : pain plat, salade, tomates, oignons et viande (porc ou poulet). Il existe même certains restaurants où l'on peut acheter un kebab à emporter pour manger chez soi. La variété de kebab disponible permet à chacun de trouver celui qu'il préfère !
La cuisine française à Uckange
Uckange est reconnue pour sa gastronomie française traditionnelle. On y trouve plusieurs restaurants qui proposent un large choix de plats tels que la tarte flambée, les moules-frites et les quenelles. Ceux-ci offrent souvent des menus spéciaux en fonction des saisons et des produits locaux disponibles. La rue principale regorge également de cafés et boulangeries qui vendent les meilleures tartes aux fruits faites maison ainsi que d’autres gâteaux locaux célèbres comme la galette uckangienne ou encore le kugelhopf aux fruits secs.
De nombreux commerces ambulants vendent également du poisson frit accompagné d’une variété de sauces locales, telles que la sauce tartare ou la sauce au fromage blanc. Des recettes plus modernes sont aussi disponibles sur demande ; par exemple on peut commander une version végétalienne d’un classique kebab !