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L'ambiance de Apatou
Apatou, située dans la région de Guyane, se caractérise par son atmosphère décontractée et ses rues animées. Les locaux sont très accueillants et les touristes peuvent facilement trouver des restaurants servant des kebabs. Il y a une variété de restaurants, cafés et bars à Apatou qui vous permettent de profiter d'une soirée conviviale entre amis. La population locale est très diversifiée, ce qui donne à Apatou sa couleur exotique et unique.
La grande artère centrale du centre-ville est l'avenue des Flandres et elle est bordée de restaurants proposant un large éventail de plats populaires tels que le kebab. La rue Marconi offre une ambiance plus paisible où vous pourrez déguster un bon kebab accompagné d'un verre de bière fraîche. Si vous cherchez quelque chose d'un peu plus exotique, vous pouvez essayer les marchés locaux pour trouver un stand vendant des spécialités locales comme le « boucan » ou le « matoutou » accompagnés d’un savoureux kebab !
Les différents types de kebabs
Les restaurants qui servent des kebabs à Apatou proposent une variété de recettes. Certains proposent des recettes classiques telles que le traditionnel « shawarma » mariné à l’ail et au cumin ou encore le « doner kabob » avec sa garniture aux herbes fraîches et ses sauces maison. D’autres ont créé leurs propres recettes locales en utilisant des saveurs exotiques comme la cannelle, le curry ou la coriandre moulue. Vous pouvez également trouver des sandwichs au pain pita fourrés jusqu’à ras bord avec des ingrédients variés tels que du fromage feta, du concombre mariné et des graines de sésame grillées.
Dans certaines gargotes locales, vous pourrez également goûter aux spécialités turques telles que les « cigares » faits maison avec une farce riche en épices accompagnée d’une sauce tamarin-coriandre ou encore les lahmacuns (sorte de pizzas fines). Il existe également une variété infinie de salades fraîches accompagnant génialement votre repas ! Les restaurants proposent souvent aussi une belle carte des desserts pour terminer votre repas sur une note sucrée !