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Le kebab à Chambourcy
Chambourcy est une commune située dans les Yvelines, en région Île-de-France. La ville compte de nombreux restaurants qui servent des kebabs, notamment sur la Place de l’Eglise et le long de la Rue Nationale 78. Le choix est varié et on y trouve des spécialités turques, libanaises ou encore marocaines.
Les habitants de Chambourcy peuvent également trouver des stands ambulants proposant des kebabs à emporter. Les stands se trouvent principalement au carrefour entre la Rue du Général Leclerc et du Chemin du Saut à l’Oie. Les clients ont le choix entre un grand nombre de sandwichs accompagnés d'une sauce ou d'un plat déjà préparé et emballé pour les personnes pressées.
Les spécialités locales
En plus des kebabs classiques, certains restaurants proposent des plats spéciaux comme le « Kebab chambourensis » qui est un mélange unique de viande grillée et de fruits secs et olives noires. On y ajoute parfois une petite touche personnelle comme la tomate ou l'oignon pour parfumer le tout. Dans certaines pizzerias, on trouve également des pizza-kebab : une pâte fine garnie d'ingrédients typiquement turcs comme la viande hachée, le fromage kasseri, l’ail, etc…
Dans certains restaurants situés non loin du centre commercial Carrefour Chambourcy (78240), il est possible de déguster un bon burger-kebab fait maison avec une sauce aux herbes fraîches et un mélange original d'aromates. On peut également commander un plat complet prêt à être consommé sur place ou à emporter : pain pita fourré au houmous et salade verte ainsi que frites maison .