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La commune de Fontainebleau
La commune de Fontainebleau se situe dans le département de Seine-et-Marne, en région Ile-de-France. Elle est composée notamment des quartiers de la ville nouvelle, du centre historique et du parc forestier qui s'étend jusqu'à la forêt de Fontainebleau. Cette petite ville offre aux habitants une qualité de vie agréable et paisible.
Les habitants peuvent également profiter des nombreux restaurants qui proposent divers plats gastronomiques. Parmi ces restaurants, plusieurs servent des kebabs où les clients peuvent déguster un repas à base d’agneau ou de poulet rôtis sur les broches chauffées à feu doux et accompagnés d’une sauce épicée typique.
Les spécificités culinaires locales
Les kebabs font partie intégrante de la cuisine locale à Fontainebleau et sont appréciés par les habitants depuis des années. On trouve souvent des stands qui proposent des kebabs à l’angle des rues, comme ceux situés au Boulevard Gambetta ou au Boulevard du Maréchal Joffre. De plus, il existe environ une quinzaine de restaurants spécialisés dans les kebabs répartis dans différents quartiers tels que le centre-ville (77300) ou encore la route nationale 7 (77700).
En outre, certains restaurants créatifs proposent leurs propres recettes originales avec une touche locale unique et adaptée aux goûts locaux. Quelques exemples sont le « Kebab Poulette » dont la viande est fournie par des producteurs locaux ou encore le « Kebab Coquelicot » qui propose un mélange original entre une salade verte fraîche et un pain pita grillé à point.