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Kebab à Groslay
Groslay est une commune du Val-d’Oise (95) bien connue pour ses kebabs. Il y a de nombreux restaurants servant des spécialités turques, et notamment des kebabs délicieux. Les rues principales comme la rue de l'Europe ou celle de la Libération regorgent d’endroits où goûter à la gastronomie turque.
Les residents de Groslay et les visiteurs peuvent également acheter des produits halal pour préparer chez eux leur repas. Les magasins halal à Groslay proposent tous les ingrédients nécessaires pour faire un kebab maison : viandes, sauces, pains… On trouve même parfois des recettes turques sur les emballages !
Spécialités locales
Groslay possède quelques spécialités locales qui sont très appréciées des habitants. Les plats typiques inclus le coniglio alla giudia (lapin juif), un plat populaire en Italie et en France ; le chapon aux olives, une recette traditionnelle du sud-ouest français ; et le lapin sauté au vinaigre balsamique, accompagné d'une sauce au vin rouge et aux herbes fraîches. Ces plats sont servis dans certains restaurants de Groslay qui proposent une cuisine variée alliant influences italiennes, françaises et turques.
Les desserts typiques incluent des tartes aux fruits frais, souvent accompagnée d'une crème anglaise ou d'un coulis ; mais aussi des bonbons faits maison tels que le petit Pain de Groslay ou la pâte de noix caramalisée. Ces douceurs sont disponibles chez les commerçants locaux ou peuvent être emportés chez soi pour un dessert maison encore plus savoureux !