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La gastronomie de Saint-Germain-lès-Corbeil
Située dans la région d'Île-de-France, à Saint-Germain-lès-Corbeil (91), la gastronomie est riche et variée. Les restaurants proposent des plats typiquement français comme les pâtes à la bolognaise ou le célèbre steak tartare, mais aussi des spécialités locales comme les escargots de Bourgogne ou le magret de canard au miel. La ville recèle également de nombreux kebabiers qui proposent tous un assortiment varié de salades, frites et autres accompagnements pour accompagner votre sandwich préféré.
Les kebabiers sont très populaires à Saint-Germain-lès-Corbeil et il est facile d'en trouver un sur place. Les plus connus sont situés rue Jean Jaurès et sur la place du Marché, mais il en existe également dans les rues avoisinantes telles que la rue Paul Doumer et la place Jean Moulin. En plus des kebabs classiques, certains établissements proposent des spécialités locales comme le «Kebab Corbière» qui intègre du fromage frais et des lardons fumés pour un goût unique.
Les saveurs du marché
Chaque vendredi matin, le marché couvert Saint Germain propose une grande variété de produits locaux frais : fruits et légumes bio, poissons frais pêchés par les pêcheurs locaux, viande et volaille directement issues de fermes du coin... Il y a également quelques stands consacrés aux produits exotiques ou à des produits régionaux tels que les fromages AOC ou encore le cidre normand.
Ce marché abrite également quelques stands alimentaires qui proposent des plats cuisinés traditionnels prêts à être consommés sur place ou emportés chez soi. Parmi ces spécialités culinaires se trouvent notamment une soupe au pistou faite maison ou encore un délicieux kebab corbière prêt à être grignoté ! On peut également y découvrir différentes sortes de pains bios tels que le pain aux noix ou le pain aux figues ainsi que différents types de pâtisseries artisanales faites maisons.