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Le kebab à Blainville-sur-Orne
Blainville-sur-Orne est une petite commune de la région Normandie, située dans le département du Calvados (14). Dans cette ville, les habitants et les visiteurs peuvent déguster des kebabs variés. Les restaurants et les établissements proposant ce plat gastronomique se trouvent principalement dans le centre-ville, près de la place du Général de Gaulle. La rue principale est bordée des commerces proposant ce type de cuisine. De nombreux restaurants offrent des kebabs faits maison avec des produits frais et locaux. On y trouve une grande variété de plats, notamment des tartes à l'agneau ou au poulet, accompagnées d'une salade et servies avec du pain pita ou du pain turc. Les restaurants sont généralement abordables et les portions sont suffisantes pour satisfaire tous les goûts.
Découvrir un bon kebab
Dans Blainville-sur-Orne, il existe plusieurs bons endroits où déguster un kebab savoureux. La plupart des restaurants proposent une carte variée qui ravira tout le monde : tarte au poulet en sauce tomate ou aux herbes, shawarma à l'agneau grillé ou encore taboulé poivrons/raisins secs/oignons rouges... Il y en a pour tous les goûts ! Les restaurant font également preuve d'originalité en créant des recettes originales comme le doner curry/citron vert ou encore la version végétalienne du doner avec quinoa/ail/olives noires. Tout cela est servi accompagné d'une salade fraîche et parfumée à base de menthe fraîche, concombre et tomates cerises. Pour accompagner son repas on peut choisir entre sauces blanche relevée au yaourt naturel ou bien douce au citron persil.
Le Kebab ambulant
Blainville sur Orne propose également une autre option pour manger un kebab : le Kebab ambulant ! Ces camions se trouvent principalement aux abords des rues piétonnes animés par un marché hebdomadaire tel que celui de la Place Piquedoule ou encore sur la Place Baudinard qui se situe à proximité du canal Saint Martin.. Les clients peuvent y commander leur plat près en direct devant l’étalage pour profiter ensuite pleinement de leur repas sur place après avoir traverser le ponton suspendu qui mène aux berges paisibles du canal Saint Martin .
Ces camions sont très populaires car ils offrent une alternative rapide et savoureuse aux habitants pressés qui veulent manger un bon kebab sans avoir à se rendre chez l’un des restaurateurs traditionnels de la ville. Ils proposent souvent plusieurs options différentes : brochette marinée au citron vert, galette complète (tarte + hamburger + frites) ou encore shawarma vinaigrette/tomate cerise/concombre…
Les spécialités locales
On trouve également quelques spécialités locales en matière de kebabs à Blainville sur Orne comme le « doner charolais » très appréciée par les habitants qui apprécient sa chair tendre cuisinée façon « steak tartare » avec poivrons rouge /oignons frais /mayonnaise maison.. Cette recette typique est servie soit en sandwich chaud soit en assiette froide accompagnée d'une salade verte relevée au fromage blanc fermier normand.. Des variantes vegan sont également disponibles avec la possibilités d’ajouter falafels /houmous / champignons grillés … Une belle façon innovante d’apprécier un classique incontournable!