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Située dans le département de l'Aude, en région Occitanie, Lézignan-Corbières est une commune qui compte 5495 habitants. Cette ville offre une variété de restaurants proposant des spécialités locales et internationales. Parmi ces restaurants se trouve un kebab, situé sur la Place de l'Hôtel de Ville. Les rues piétonnes sont également un excellent endroit pour chercher un bon kebab.
La gastronomie locale est riche et variée et comprend des plats traditionnels tels que le cassoulet et les plats à base de porc. La région propose également des produits locaux tels que les olives, les huiles d'olive, les saucissons et le chorizo de Corbières. Les vins produits dans la région sont souvent consommés avec ce type de nourriture pour compléter un repas savoureux.
Le kebab est l'un des plats préférés des habitants de Lézignan-Corbières et il existe plusieurs endroits où en trouver. Dans la commune se trouve le restaurant « Le Kebab » qui propose une variété de sandwichs au poulet ou au porc accompagnés d'une salade fraîche et servis avec des frites croustillantes ou du pain pita fait maison. On y trouve également des desserts comme les glaces aux fruits faites maison ou encore le yaourt grec aromatisé à la cannelle servi avec du miel local. Le menu peut varier en fonction du restaurant visité : certains proposent par exemple des sandwichs aux œufs brouillés ou encore aux lardons grillés accompagnés d’une sauce tomate maison à base d’ingrédients locaux cultivés en Aude ; on y retrouve également une variété de sauces différentes pour accompagner les viandes telles que la mayonnaise classique, l’ail-persil, l’huile d’olive infusée aux herbes locales ou encore la sauce tahini faite maison avec du sésame biologique cultivé localement sur les terres agricoles alentours.
📍 9 Rue Armand Gauthier, 11200 Lézignan-Corbières, France
📍 51 Av. Maréchal Foch, 11200 Lézignan-Corbières, France
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