Moissac Kebab

Gastronomie locale

Moissac, située dans le département du Tarn-et-Garonne (82) est une ville qui regorge de spécialités culinaires. On y trouve des plats typiques tels que la garbure, un potage à base de chou, lard, haricots et légumes et les "truffes de Moissac", des petits gâteaux au miel qui sont très populaires. Les kebabs sont également très appréciés et on en trouve souvent sur les places publiques comme la Place Gambetta ou celle du Marché Couvert.
Dans les rues alentours -telles que la Rue Paul Bouchon ou la Rue Lamartine-, il y a un grand choix de restaurants proposant ce plat. Les kebabs moissagais sont faits avec des produits frais locaux et peuvent être servis soit avec une salade, soit entourés d'une galette de pain maison. Ils sont également accompagnés d'une sauce spéciale préparée selon des recettes familiales traditionnelles.

Spécificité régionale

Les kebabs moissagais ont leur propre saveur caractéristique qui est due à l’utilisation d’ingrédients locaux tels que le porc fumé local "le jambonneau", l'oignon doux et la saucisse fumée "la saucisse de Mortagne". D'autres ingrédients typiques qui donnent encore plus de goût aux kebabs moissagais comprennent le fromage frais local "le cabecou" ainsi que du persil fraîchement haché pour relever le goût.
Enfin, pour rendre les kebabs encore plus savoureux, les habitants utilisent également des herbes aromatiques telles que le thym, le romarin et la sarriette qui poussent abondamment autour de Moissac et donnent une note particulière à chaque bouchée. Avec tous ces ingrédients combinés à une préparation minutieuse, les kebabs moissagais font partie intégrante de la gastronomie locale et ne peuvent pas être manqués si vous visitez Moissac !

Top Kebabs à Moissac

Pour les gourmands !

📍 27 Rue du Faubourg-Sainte-Blanche, 82200 Moissac

📍 39 Bd Alsace- Lorraine, 82200 Moissac

L'Oriental

📍 55 Rue Malaveille, 82200 Moissac

Snack Le Rendez Vous

📍 Rue Victor Hugo, 82200 Moissac

Tacos Hicham

📍 9 Bd Camille Delthil, 82200 Moissac