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La ville de Sérignan, située dans le département de l'Hérault (34) en région Occitanie, offre une variété culinaire intéressante. Dans les rues et les places comme la Place du Grand Cèdre et le rue Jean-Baptiste Lambert, il est possible de trouver plusieurs spécialités locales. On peut y déguster des plats mijotés à base d’huile d’olive ou encore des fruits de mer frais accompagnés par des salades composées. Les restaurants proposent également des recettes typiques provençales comme la ratatouille ou les fougasses.
En ce qui concerne le kebab, on trouve différents types de kebabs à Sérignan : le kofta kebab, qui est un plat composé de viande hachée arrosée avec une sauce tomate; le doner kebab, un pain pita fourré avec du rôti et du fromage; et enfin le shawarma, qui est un sandwich au pain pita rempli avec divers légumes et viandes grillés. Ces kebabs sont disponibles dans plusieurs restaurants où l'on peut savourer cette spécialité orientale.
Les clients peuvent adapter leur commande selon leur goût personnel : type de pain, sauces variées pour relever les saveurs... Si on souhaite un repas sans gluten par exemple, certains restaurants proposent des pains sans gluten à base d’amandes moulues ou encore des wraps sans gluten pour envelopper les ingrédients du kebab.
Dans certaines adresses, on propose également aux clients une large gamme de boissons telles que des jus artisanaux ou encore des sodas locaux pour accompagner son kebab préférée. Il est donc possible de personnaliser son menu selon ses envies afin que chaque repas soit unique.
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